職人という商売は、人に感動を与えて、人を喜ばせてなんぼの商売。人に親切にできる、人に気遣いのできる人でないと、いいものは作れない。

秋山木工では、「21世紀型の職人」は技術力40%、人間性が60%が基準として、素直に感謝ができ、相手のことを真剣に考えられる職人を育成します。

そのために、メール・携帯電話禁止、恋愛禁止、両親との面会禁止など、家具作りに没頭できるようにあえて厳しい環境を作り育成してます。

「人間性を高めれば、どんなプレーヤーも一流になれる」秋山利輝はこう考えてます。

秋山木工では、一流の家具職人を目指す若者を育成するために、独自の職人研修制度を設けています。 弊社では、家具職人見習いの若者を「丁稚（でっち）」と呼び、丁稚たちは寮での団体生活を通しての基本的生活習慣から、本格的な木工技術まで学んでいきます。特に、一流の職人になるためには「人間性が第一」との考えにより、日々人間性を磨く訓練もしています。 また、技能オリンピックの家具競技に参加し、全国大会では毎年多くの受賞者を出しております。

秋山木工で家具職人を目指したい！と思う方は、まず、秋山学校に入学し、「1年間の丁稚見習いコース」で学んでいただきます。

秋山木工では、入学後1年間、入社後4年間（計5年間）は寮生活になります。

歌舞伎や落語が今でもその制度を採用しているのは、技術を習得するだけでは、演じる物語の本当の世界観を表現できないからです。住み込みで24時間、寝食をともにし、師匠や兄弟子に徹底的に指導され、人間的に成長しなければ、表現できないことがあるのです。
木工職人も同じです。一流の職人になるためには技術はもちろん、人間的にも成長し、一流の心を身につけなければいけません。技術を磨くとは、人間性を磨くこと。秋山木工の評価基準は、技術力が40％、人間性が60％。私がつくりたいのは〝できる職人〞ではなく、一流の〝できた職人〞なのです。

平成27年度　第53回技能五輪全国大会

金メダル

金メダル清水　歓太

銀メダル

佐藤　伸吾

平成26年度　第52回技能五輪全国大会

金メダル

銀メダル平堀　拓磨

敢闘賞

佐川　規矩

平成25年度　第51回技能五輪全国大会

金メダル

杉　幸治

銀メダル

清水　歓太

銅メダル

杉　幸治

敢闘賞

西山　悠平

敢闘賞

平堀　拓磨

平成24年度　第50回技能五輪全国大会

銀メダル

清水　歓太

敢闘賞

西山　悠平

平成23年度　第49回技能五輪全国大会

銅メダル

松浦　尚見

銅メダル

銅メダル秋山　大

平成22年度　第48回技能五輪全国大会

銀メダル

松浦　尚見

銅メダル

秋山　大

敢闘賞

菅野　美江子

敢闘賞

昔農　歩

平成21年度　第47回技能五輪全国大会

銀メダル

松浦　尚見

銅メダル

秋山　大

平成20年度　第46回技能五輪全国大会

敢闘賞

中村　史人

平成19年度　第45回技能五輪全国大会

銀メダル

石岡　佑

銀メダル

山本　眞暢

平成18年度　第44回技能五輪全国大会

金メダル

石岡　佑

銀メダル

山本　眞暢

敢闘賞

齊藤　洋子

敢闘賞

秋田谷　元